1. 一种固定化重组高温β-半乳糖苷酶的制备方法（ZL 200510094480.3）
2. 一种采用人工接种和控制发酵生产传统豆酱的方法（ZL 200510094479.0）
3. 一种具有抗高血压作用的植物乳杆菌CW006（ZL 200610039842.3）
4. 植物乳杆菌及用该菌生物制备共轭亚油酸的方法（ZL 200610041191.1）
5. 一种具有降低牛乳中β-乳球蛋白抗原性能力的干酪乳杆菌与用途（ZL 200810182817.X）
6. 一种双精氨酸途径蛋白质分泌载体的构建方法及其应用（ZL 200810180274.8）
7. 一种具有抗致突变活性、产胞外多糖的短乳杆菌及其用途（ZL 200710145990.8）
8. 一种耐过氧化氢、清除自由基的抗氧化干酪乳杆菌及其用途（ZL 200710145991.2）
9. 一种抗幽门螺杆菌感染的植物乳杆菌及其用途（ZL 201110059827.6）
10. 一种乳酸片球菌CCFM7902及其用途 （ZL 201210054656.2）
11. 一种植物乳杆菌N13及其用途（ZL 201210057822.4）
12. 一种能够缓解铅毒性的植物乳杆菌及其用途（ZL 201210046323.5）
13. 一种能够缓解慢性酒精性肝损伤的鼠李糖乳杆菌及其用途（ZL 201210046322.0）
14. 一种直投式酸面团发酵剂及其制备方法与用途（ZL201210533156.7）
15. 一种耐热β-半乳糖苷酶突变体的构建（ZL 201110170088.8）
16. 一种具有排镉功能的植物乳杆菌及其用途（ZL 201210322124.2）
17. 一种植物乳杆菌CCFM8724及其用途（ZL 201210046430.8）
18. 一种利用植物乳杆菌制作馒头的方法（ZL 201310246365.8）
19. 具有预防糖尿病作用的鼠李糖乳酸杆菌CCFM0528（ZL 201310220050.6）
20. 一种同时测定牛奶中单诺杀星与氟甲喹的荧光方法（ZL 201210363582.0）
21. 一种提高乳酸菌粘附肠道上皮细胞能力的方法（ZL 201310186510.8）
22. 一株具有高转氨酶活力的植物乳杆菌及其在干酪中的应用（ZL 201310518404.5）
23. 一种提高乳杆菌耐胆盐能力的方法（ZL 201310188667.4）
24. 一种富含乳铁蛋白乳饮料及其制备方法（ZL 201310471392.5）
25. 一种能够缓解铜毒性的植物乳杆菌及其用途（ZL 201310541333.0）
26. 一种具有高肽酶活力的植物乳杆菌及其应用（ZL 201410187369.8）
27. 植物乳杆菌ST-III耐盐基因的筛选方法（ZL 201210578410.5）
28. 一种基于离子交换的乳酸菌高密度培养方法（ZL 201410156230.7）
