寻菌之旅—如皋站

如皋市地处长江三角洲北翼，北纬32°00′～32°30′、东经120°20′～120°50′，南临长江，与张家港市隔江相望，北与海安县、东与如东县、东南与南通市通州区毗邻，西与泰兴市、西南与靖江市接壤。

如皋历史悠久，长寿现象亦源远流长。据史料记载，三国时期军事家吕岱，92岁出任吴国大司马，享年97岁，葬于如皋林梓镇。北宋教育家胡瑗，花甲之年主持太学，被王安石尊为当朝“孔孟”。明末清初著名戏曲家、美学家、出版家、小说家和戏剧理论家李渔，古稀之年著有《词典》、《演习》，开中国戏曲理论之先河。

如皋长寿现象不仅见诸历史上的文字记载，如皋街巷、桥梁等建筑物的命名也记录了百岁老人的踪迹。如皋有百岁坊6处、百岁庄1处、百岁桥3座、百岁井2口、百岁巷1处，有记长寿、祈长寿、寓意长寿的寿山、寺庵6处。

                                           军事家吕岱                             百岁桥

两位采样员在当地联系人的带领下，入户进行样品采集，并详细询问、记录相关信息。走访过程中，我们了解到，如皋当地百岁老人的人口比例超过了国家标准2倍多，总数位居全国县市第一，而80岁以上老人就有4万多，长寿现象十分普遍。

长寿老人

我们先统计了如皋人口的年龄段分布，继而根据其人口分布情况，确定相应的各年龄段人口的调查比例及数量。之后，在了解了人群的体质状况后，经当地联系人及介绍人的帮助，我们选择了所需样品的采集对象。我们将人群分为6个年龄段，分别是20岁以下、20-40岁、40-60岁、60-80岁、80-90岁、90-100岁及100岁以上，强调了采样过程中的注意事项后便将粪便收集盒分发给每个调查者。

在经过综合考察后，我们走访了长寿村的百岁老人们，发现其生活习性有一个共通点，即饮食具有多样性，以素为主且多食用易吸收的营养物质，讲究粗细协调。根据已有的知识我们知道，饮食习惯的不同是引起肠道微生物改变最直观的因素之一，这其中具体的菌群变化，值得后续开展相关研究。

与长寿老人交流

作为中国六大长寿之乡的如皋，地处滨海临海的平原地区，经济比较发达，人民生活水平较高，这与中国其他五个长寿之乡有着明显的差别，与国际上典型长寿之乡也完全不同，它们基本上都处于经济欠发达的山区。因此，如皋的地理特征、区位代表性均明显优于其他，如皋长寿现象的研究对世界大部分地区生活质量的提高将有着更为广泛的应用价值。本次在如皋市针对不同年龄段均采集了多份粪便样品。因时间有限，待样品分析后，可对部分地区进行乡镇全覆盖补充采样。

本期编辑：韩啸

责任审核：海阔天空

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