动态资讯

陈卫院士当选中国科协副主席！

2026年7月11上午，中国科协第十一届全国委员会第一次会议在北京召开。会议选举产生中国科协新一届领导机构。王光谦当选中国科协第十一届全国委员会主席，尤政、包为民、冯身洪、乔杰（女）、向巧（女）、李路明、吴骊珠（女）、陈卫、陈薇（女）、陈学东、陈建峰、贺军科、莫则尧、徐涛、高鸿钧、廖湘科等16人当选副主席。守正创新、破除壁垒会议指出，新一届全委会要坚持党的全面领导，坚定走中国特色社会主义群团发展道路。要...

2026-07-13

祝贺！江南大学荣获国家科学技术进步奖二等奖！

7月8日上午，国家科学技术奖励大会、两院院士大会、中国科协第十一次全国代表大会在北京人民大会堂隆重举行，2025年度国家科学技术奖获奖名单正式揭晓，党和国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。以江南大学为第一完成单位、由范大明教授主持的“面向多场景的食品微波加工关键技术及应用”项目荣获国家科学技术进步奖二等奖。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席大会，为国家最高科学技术奖获得者等颁奖并发表重...

2026-07-09

无限极与江南大学战略合作升级，特食院中试赋能科技成果落地！

2026年6月12日，“中草药+益生菌协同创新研究中心战略升级暨中式体型管理成果发布会”在广州隆重举行。无限极(中国)有限公司（以下简称“无限极”）与江南大学双方正式签署新阶段战略合作协议，意味着双方校企合作迈入更深层次的协同创新阶段。无锡特殊食品与营养健康研究院（以下简称“特食院”）作为江南大学的中试转化载体，将为科技成果的高效落地提供核心支撑。中国工程院院士、食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任、中...

2026-06-16

食生益生，一生师生 | 2026届毕业生欢送会

蝉鸣揉碎盛夏的光影，离歌轻唱成长的序章。又一年毕业季悄然来临，食生益生的毕业生们，即将怀揣实验室沉淀的时光与热爱，奔赴人生下一程山海。2026年6月5日，食生益生大家庭为即将远行的2026届小伙伴们，精心筹备了一场仪式感满满的毕业欢送会！第一篇：团魂即刻点燃——团队游戏大闯关在教练的指挥下，趣味破冰游戏率先开场，让原本拘谨的“科研er”秒变“戏精”，笑声瞬间炸开了场子，团队凝聚力直接拉满。第二篇：落笔青春...

2026-06-09

中试新突破：特食院助力时垠集团【青春双歧杆菌/ 阔孢块菌发酵产物滤液】获得化妆品新原料备案

2026年2月3日，国家药品监督管理局发布最新化妆品新原料备案公示，由时垠集团下属子公司时垠（上海）生物科技有限公司备案的青春双歧杆菌（BIFIDOBACTERIUM ADOLESCENTIS）/ 阔孢块菌（TUBER LATISPORUM）发酵产物滤液（国妆原备字20260020）成功获批，成为国内首款以青春双歧杆菌和名贵食用菌阔孢块菌协同发酵制备的创新型化妆品新原料。时垠集团为国内科研驱动型美妆集团，旗下护肤品牌PMPM偏偏专注于全球稀缺天然成分的创新...

2026-05-12

生物态微量元素BioTrace｜特食院推出又一新型生物原料——生物态锌，科技产业落地再添新成果

在大健康领域，原料始终是产品品质的基石。今天，我们向大家介绍原料库中的一位新成员——生物态锌。它不是对传统锌制剂的替代或否定，而是一种经过生物转化、结构更天然、吸收更高效的锌营养新选择，为产品开发提供了更多可能性。锌与人体健康：不可或缺的“生命元素”锌的核心功能锌是人体必需的微量元素，作为约300种酶的催化或结构辅助因子，覆盖代谢、生长、免疫等全链条生理活动。它的核心作用可总结为5大关键功能：1、生...

2026-04-28

特食院专家王刚教授接受人民日报采访，解读特定益生菌如何通过脑肠轴实现神经调节

近年来，“肠脑轴（Gut-Brain Axis）”成为营养健康领域最受关注的研究热点之一。越来越多研究发现：肠道菌群不仅参与消化和免疫功能的调控，还能通过代谢产物、免疫信号和神经通路（如肠-脑轴）影响大脑活动，并与情绪障碍、认知功能及神经退行性疾病的发病机制密切相关。其中，益生菌作为肠道微生态的重要调节因子，正逐步展现其在神经调节与脑健康干预中的巨大潜力。那么，益生菌究竟是如何“影响大脑”的？看看江南大学王刚...

2026-04-17

特食院再上央视，作为“双高协同”创新发展重大支撑平台加速成果转化

2026年1月，特食院正式获得无锡高新区“双高协同”创新发展重大支撑平台的授牌，这正是“双高协同”机制在基层落地见效的生动体现，特食院作为链接高校科研资源与区域产业优势的关键枢纽，为进一步推动创新链与产业链深度融合提供了重要支点。今年全国两会期间，习近平总书记在参加江苏代表团审议时强调，完成“十五五”经济社会发展目标任务，需要应对更加复杂的环境、解决更多深层次矛盾。江苏等经济大省处在改革开放前沿，要...

2026-03-30

洞察肠道微生态，定制精准健康｜特食院肠道健康检测，科学管理肠道健康新选择

2026-03-20

江南大学“食生益生”团队招收2026级硕士研究生

“食生益生”招生啦在学术的殿堂中，总有一片领域等待着有志之士去探索。跟随我的脚步，一起了解“食生益生”（原食品生物技术研究中心）吧~团队介绍我们一路走来，成就卓越！我们的团队团队由陈卫院士、张灏教授、赵建新教授领衔，共有研究生导师19名，其中博导12名，包括院士、杰青、长江、优青等国家级人才10人次，下设益生菌资源挖掘、功能食品与营养健康两个方向。我们的研究方向益生菌资源挖掘方向功能食品与营养健康方向...

2026-03-09

特食院中试平台创新模式引关注！中国国际电视台向全球推介我们的“转化之道”

重磅聚焦近日，正值全国两会召开的关键时刻，特食院的创新实践获得了国家级媒体的高度关注！中国国际电视台（CGTN）在其国际传播平台显要位置推出专题报道，向全球展示特食院如何以中试平台创新模式赋能产业升级，探索科技成果高效转化的新路径。（视频截取自：CGTN官网）特食院以高效推动科技成果落地转化、服务企业突破技术瓶颈为宗旨，独创的“全链条中试平台与创业孵化器”模式，正在成为推动创新链、产业链、资金链、人才...

2026-03-09

陈卫任中国农业大学校长

【中国科学报2月12日】日前，陈卫已任中国农业大学校长（副部长级）、党委副书记。陈卫，1966年4月出生，曾任江南大学副校长，校长、党委副书记，担任食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任、国家功能食品工程技术研究中心主任。2019年当选中国工程院院士。陈卫主要从事益生菌与肠道菌群相关的研究，近年来围绕益生菌资源发掘、膳食与菌群互作、相关功能因子开发等开展研究工作。曾获国家科技进步奖二等奖、国家技术发明奖二等...

2026-02-12

校地融合促发展 科技赋能新质食品 | 无锡市与江南大学食品学院成功举办产业融合创新对接活动

为深化无锡市食品产业与高校科研资源融合，加速科技成果转化与产业升级，2025年6月25日，由无锡市工业和信息化局、无锡市市场监督管理局主办，江南大学食品学院承办的“无锡市与江南大学产业融合创新系列对接活动（新质食品）”在江南大学食品学院成功举办。活动聚焦新质食品领域，吸引政府、高校、科研机构及企业代表约80人共谋创新发展。▲会议现场江南大学食品学院院长孙秀兰在致辞中表示，学院将充分发挥科研优势，助力无锡...

2025-06-30

陈卫代表—— 强化益生菌功能声称及评价研究

近年来，不少消费者对肠道健康重要性的认识日益加深，也更加认可益生菌的健康作用。今年全国两会上，全国人大代表、中国工程院院士、江南大学校长陈卫从强化益生菌功能声称及评价研究，推动健康产业高质量发展提出建议。1、陈卫表示，保健食品功能声称与评价方法是保健食品研发、监管和市场推广中的关键环节。健全我国保健食品功能声称及评价机制，规范产品功能声称，是促进保健食品行业健康、可持续发展的重要保障。益生菌作为...

2025-04-11

中国工程院“精准营养与肠道微生态”工程科技学术研讨会暨第五届益生菌、肠道微生物与人体健康国际研讨会在无锡举办

2024年12月2-3日，由中国工程院环境与轻纺学部、江南大学、高等教育出版社共同主办，中国工程院战略咨询中心、食品科学与资源挖掘全国重点实验室等承办的“精准营养与肠道微生态工程科技学术研讨会暨第五届益生菌、肠道微生物与人体健康国际研讨会”在江苏无锡召开。一、开幕式会议开幕式由中国工程院院士、江南大学校长陈卫主持。校党委书记吴正国致欢迎辞，指出江南大学将持续加快构建中国特色的“食医交叉”学术体系，为“健...

2024-12-09