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    寻菌之旅——广东连州

    发布时间:2017-12-01    点击:[] 来源:  


    广东连州

     

    粤北连州,福瑞之地,炼丹成仙在这广为流传,长寿遗风不曾衰减。最纯粹的享受要数风景和美食,连州地处五岭南麓,五大山脉雄踞大半个市,风景之秀自不必说,东南毗邻阳山县,西南连接连南县,北与湖南交界,混合了广东的甜和湖南的辣,食物风味之独特,也是备受称颂的。至此,长寿的秘密似乎也有据可循了。

    经“中国长寿之乡”国家评审组实地考察,严格评审,2010年1月,连州正式成为“中国长寿之乡”,成为全国第十四个、广东省第二个“中国长寿之乡”。

    本次以广东连州长寿样品为核心,覆盖各年龄段人群,以粪便样品为典型,辅以地区环境样本,全面解析并获取其中丰富的微生物资源。一方面建立中国肠道微生物资源种子库;另一方面可以用于分析长寿地区人群肠道菌。

     

     


    连州地下河

     

           连州地下河形成于2亿年前的地壳运动,地质年代是海底下溶洞由于地壳运动的抬升,形成地上溶洞,是一个亚热带喀斯特地貌溶洞暗河景观,连州地下河最大特点是溶洞和地下河 上下共分为三层。
           连州地下河的景点分陆路和水路两部分,陆路为溶洞,水路为地下河,水陆两游的连州地下河,以其恢宏的气势、壮丽的景观和独特的组合,堪称岭南一绝。著名文学家秦牧先生称之为“神秘瑰丽的地下河”。
           连州地下河游览区隐卧在高山半山腰的溶洞里,上下共分三层。上层有高达30多米的顶天柱、可容万人的仙人田广场等。最下层是蜿蜒曲折的地下河,河水静静地流向洞的深处。溶洞里的风光可以说无奇不有,山重水复,峭壁巍岩,天然的洞口宽敞雄伟,置身其中,一种“别有洞天”的感觉油然而生,与桂林七星岩相比,其实有过之而无不及。洞内四季气温保持在18℃~22℃,含氧量高达21.4%-21.6%,二氧化碳含量仅在0.01%-0.019%之间,空气清新,冬暖夏凉,是旅游避暑的圣地。

     


    采样过程

     

           经由当地联系人和介绍人热心的提早安排,本次采样进行得十分顺利,在他们的带领和方言翻译下,我们走访了将近30户人家,详细询问、记录相关信息,了解村里长寿老人的作息习惯及其他重要的相关信息,并将提早准备好的采样器皿分发下去,向其讲述采样要求。采样后因样本无法直接送检,采样员将其放入30%的甘油中保存,并单独分装封袋冷藏,全程冷藏带回。

    小结

           广东连州,素有“长寿之乡”、“旅游之乡”美称。不长寿的原因各有不同,长寿的秘密却是相似的。连州素来注重生态建设,而隶属连州市位于连州市区更上的,旅游胜地诸如顺头岭的秦汉古道、黎水村的水楼和石板巷道,特有美食诸如灯盏糍、山塘豆腐以及猪拿菜,等等,都成就了山塘镇独特的人文风情。本次采样以广东连州长寿村为目标,采集当地人群粪便,以发掘其微生物资源。本次共采集粪便样品85份,涵盖各个年龄段,以及众多其他环境样品。因时间有限,待样品分析后,可对部分地区进行乡镇全覆盖补充采样。

     

     

    本期编辑:刘倩

    责任审核:海阔天空


     

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