2026年6月12日，“中草药+益生菌协同创新研究中心战略升级暨中式体型管理成果发布会”在广州隆重举行。无限极(中国)有限公司（以下简称“无限极”）与江南大学双方正式签署新阶段战略合作协议，意味着双方校企合作迈入更深层次的协同创新阶段。无锡特殊食品与营养健康研究院（以下简称“特食院”）作为江南大学的中试转化载体，将为科技成果的高效落地提供核心支撑。
中国工程院院士、食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任、中国营养保健食品协会会长陈卫先生，江南大学人事处处长、江南大学食品学院教授、益生菌与肠道健康国际科技合作基地主任赵建新先生，江南大学食品学院教授、无锡特殊食品与营养健康研究院执行院长、崔树茂先生，江南大学食品学院教授、食品营养与健康系主任王刚先生，无限极全球首席执行官、无限极(中国)有限公司副董事长俞江林先生，无限极(中国)有限公司副总裁、首席科创官马军先生等嘉宾出席了活动，共同见证这一重要时刻。
战略签约，共筑协同转化链路
为发挥无限极、江南大学、特食院三方技术与资源优势，搭建从研发、中试转化到应用的完整闭环，赵建新教授、马军先生与崔树茂院长作为三方代表，共同签署了“无限极-江南大学中草药+益生菌协同创新研究中心协同与转化合作签约书”。
此次合作，立足人体微生态，融合多组学、AI、中草药与益生菌技术，三方依托各自科研、中试、产业化资源，开展机理探究、工艺攻关与新品落地，共建高水平产学研用平台，助推中草药+益生菌健康产业提质发展。
学术洞察，探秘中草药+益生菌前沿趋势
陈卫院士以《益生菌生物多样性挖掘与功能解析》为题发表演讲，他指出，得益于培养组学、细胞级分选及AI分选等微生物学技术的进步，益生菌研究已在传统免疫调节、代谢调节及肠道健康功能的基础上，进一步挖掘出更加细化和精确的生理功能益生菌的选育精度与效率得到了显著提升。与此同时，从肠道微生态视角出发，研究团队明确了益生菌的远程生理调控机制。
崔树茂院长分享了《益生菌助力中草药(药食同源)体内起效分子的释放与功效发挥》主题演讲，他指出，肠道菌群是影响中草药功效发挥的关键因素，而益生菌能将中草药转化为高活性产物。他还分享了前沿技术及AI赋能如何加速研发与产品产业化进程，并特别提到，无限极与江南大学联合专研的CCFM8631罗伊氏乳杆菌已成功应用于产品升级。
此次战略合作升级，不仅是无限极与江南大学校企合作的纵深迈进，也是中草药+益生菌协同创新研究的又一次新探索。特食院作为中试转化的关键枢纽，正将前沿科技成果转化为强功效、强科技、强市场竞争力的产品，真正架起了从实验室到产业化的价值桥梁，让科技成果切实惠及大众健康。未来，三方将持续以微生态创新为支点，以中试赋能为引擎，推动中草药+益生菌产品的迭代升级，为行业高质量发展注入更强劲的科技动能。
