动态资讯

校地融合促发展 科技赋能新质食品 | 无锡市与江南大学食品学院成功举办产业融合创新对接活动

为深化无锡市食品产业与高校科研资源融合，加速科技成果转化与产业升级，2025年6月25日，由无锡市工业和信息化局、无锡市市场监督管理局主办，江南大学食品学院承办的“无锡市与江南大学产业融合创新系列对接活动（新质食品）”在江南大学食品学院成功举办。活动聚焦新质食品领域，吸引政府、高校、科研机构及企业代表约80人共谋创新发展。▲会议现场江南大学食品学院院长孙秀兰在致辞中表示，学院将充分发挥科研优势，助力无锡...

2025-06-30

陈卫代表—— 强化益生菌功能声称及评价研究

近年来，不少消费者对肠道健康重要性的认识日益加深，也更加认可益生菌的健康作用。今年全国两会上，全国人大代表、中国工程院院士、江南大学校长陈卫从强化益生菌功能声称及评价研究，推动健康产业高质量发展提出建议。1、陈卫表示，保健食品功能声称与评价方法是保健食品研发、监管和市场推广中的关键环节。健全我国保健食品功能声称及评价机制，规范产品功能声称，是促进保健食品行业健康、可持续发展的重要保障。益生菌作为...

2025-04-11

中国工程院“精准营养与肠道微生态”工程科技学术研讨会暨第五届益生菌、肠道微生物与人体健康国际研讨会在无锡举办

2024年12月2-3日，由中国工程院环境与轻纺学部、江南大学、高等教育出版社共同主办，中国工程院战略咨询中心、食品科学与资源挖掘全国重点实验室等承办的“精准营养与肠道微生态工程科技学术研讨会暨第五届益生菌、肠道微生物与人体健康国际研讨会”在江苏无锡召开。一、开幕式会议开幕式由中国工程院院士、江南大学校长陈卫主持。校党委书记吴正国致欢迎辞，指出江南大学将持续加快构建中国特色的“食医交叉”学术体系，为“健...

2024-12-09

江大益生菌与爱尔兰APC合作发表两篇高水平综述

江大益生菌与爱尔兰APC合作发表两篇高水平综述自2012年以来，围绕益生菌的基础理论与生理功能、肠道微生物与肠道菌群等方面，双方开展了广泛而深入的合作，先后有多名博士研究生前往APC开展合作研究，与Paul Ross教授、Catherine Stanton教授、Paul O’Toole教授、John Cryan教授、Colin Hill教授、Susan Joyce教授等一起推动了中、爱之间的科技合作创新，联合发表37篇SCI论文。Paul Ross教授、Catherine Stanton教授不仅是“益...

2021-02-20

江南大学与爱尔兰APC再携手、全力推进战略合作

江南大学与爱尔兰APC再携手、全力推进战略合作自2012年以来，江南大学和爱尔兰APC微生物组研究中心围绕益生菌的基础理论与生理功能、肠道微生物与肠道菌群等方面，开展了广泛而深入的合作，在陈卫院士、Paul Ross院士、Catherine Stanton院士等专家的共同努力下，推动了中、爱之间的科技合作创新。牛年伊始，又传来了双方进一步深化合作的好消息。 江南大学国家功能食品工程技术研究中心—爱尔兰APC微生物组研究中心举行云签约...

2021-02-06

食品学院蝉联江南大学2020年校园羽毛球赛A组冠军

12月19日，江南大学2020年校羽毛球赛在北区体育馆举行。食品学院羽毛球队最终以全胜战绩强势夺冠，完成两连冠。小组赛阶段，我院与物联网、机械、人文等学院分在同一组别。第一场比赛，迎战物联网学院，我院队员迅速进入状态，以干脆利落的3:0战胜物联网，迎来开门红。携胜利之威，继续用两个3:0分别战胜机械学院和人文学院，以小组第一的成绩顺利进入半决赛。半决赛我院迎来强敌人工智能和计算机学院，比赛中队员正常发挥，稳...

2020-12-21

“当代大学生群体性孤独与合群问题”——食品学院食科2004团支部举行“团支书说团课”活动

近日，食科2004班在二教2B401召开第一次团支书说团课活动——“当代大学生群体性孤独与合群问题”。班主任杨震、辅导员刘鑫、学生副班主任陈韵洁、食科1904团支书周戚薇以及食科2004班全体同学参加了活动。班级团支书应迪琛讲解了“群体性孤独”的概念，播放相关视频帮助大家加深理解，着重探讨了“群体性孤独”、社会陌生化等问题及成因，他鼓励大家积极发言，共同参与讨论。讨论环节，团员们列举了一些“群体性孤独”的具体事...

2020-12-21

食品学院举行优秀党支书经验分享会

近日，食品学院学生党支书培训会在食品楼D916会议室举行，活动邀请到食硕1804党支部党支书赵淑娜、食硕1903党支部党支书王良哲作工作经验分享，学院全体学生支部书记参加了培训会。赵淑娜向大家分享了开展支部活动的经验。她强调党员参与感的重要性，要注重提升每一位支部同志的参与感。她认为，作为一名党支书应以身作则、端正态度，积极组织活动，增强活动的严肃性和教育性。赵淑娜对活动筹备、开展、报道等相关事项逐一讲解...

2020-12-21

食品学院班团培训第二讲：如何开展团日活动

12月12日，食品学院班团培训第二讲“如何开展团日活动”在食品楼D916举办。食质1901班团支书金佳欣、食科1808班团支书宋莹以及2020级全体新生班级团支书、班长参加了活动。金佳欣就如何开展团日活动进行了详细的介绍。她认为，要从多个方面综合考量确定活动主题，丰富活动内容和开展形式来提高同学们的参与度，活动的筹备要兼顾策划、分工等多方面的细节，活动后期的总结和宣传工作更要做到有序高效。宋莹结合自身经历，与班团...

2020-12-16

“理性看待双十一，树立正确消费观”——食科1906团支部举行“团支书说团课”活动

为培养大家理性消费的意识，食科1906团支部在学院楼D916举行主题为“理性看待双十一，树立正确消费观”的“团支书说团课活动”。活动由班级团支书茅静婷主持。茅静婷首先为同学们阐释了“理性消费”的概念，通过数据让同学们认识到过度消费带来的不良影响，并与同学们进行互动，讨论生活中一些不理性消费的现象，呼吁同学们树立正确的消费观念，合理管理生活开支，避免不必要的消费，进一步加强同学们理性适度消费的意识。“俭...

2020-12-15

国际志愿者日 食品学子在行动

在第35个国际志愿者日到来之际，食品学子大力弘扬志愿服务精神，积极传播志愿服务理念，深入社区市民学校，开展“志愿科普”“志愿服务敬老院”“志愿医导”“图书馆义工”等多种形式的志愿服务系列活动。【食品安全“三走进”公益宣讲团队走进古运河社区】食品安全“三走进”公益宣讲团队走进无锡市梁溪区古运河社区开展食品安全宣讲。围绕“保健食品”主题，队员们介绍了保健食品的定义、保健食品批件有效性查询流程、常见保...

2020-12-07

食品学院在第四届全国大学生生命科学竞赛中创历史最好成绩

近日，第四届全国大学生生命科学竞赛暨江苏省第二届大学生生命科学竞赛在南京师范大学成功举办，来自江苏省20所高校的53个团队、177个项目进入决赛答辩。经过激烈角逐，食品学院9个参赛项目全部入围省赛决赛，最终荣获省赛特等奖1项、一等奖2项、二等奖3项、三等奖3项。经国赛组委会评选，共计6件作品入围国赛，最终荣获国赛一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项，创历史最好成绩。全国大学生生命科学竞赛是生命科学领域具有较高影...

2020-12-04

中国温度！万里空投情意重，ICPG携手国际专家共克时艰

 新冠肺炎疫情席卷全球，目前我国疫情防控取得积极成效，但许多国家还处在严峻考验之中。益生菌与肠道健康国际联合研究中心（简称ICPG）为国际专家和海外学子们寄送了防疫口罩，把来自中国的温暖传递给他们。 此次“万里空投”共分11个批次5400个口罩，被送往分布在7个国家的10位专家和4位海外联合培养学生手中。截止到目前，多数专家学子们收到了我们的越洋包裹，来信盛赞了“中国温度”。 我们连线了正在爱尔兰国家肠道菌群与...

2020-06-10

529国际肠道健康日，陈卫院士提醒大家关注肠道健康啦！

“肠道是人体的第二大脑，它的健康状况与人体健康密切相关。”近日，中国工程院院士、江南大学校长陈卫院士在接受我们的记者采访时说。近年来，肠道健康日益受到重视，肠道微生物研究的热潮也推动了益生菌研究的发展。作为益生菌领域前沿的践行者——陈卫院士的粉丝，小编敬佩他始终关注中国人群肠道微生物，研究肠道微生物与饮食、地域、生活方式等关系，阐明肠道菌群与特殊疾病关联，并基于此开发针对性的膳食调节策略，致力...

2020-05-29

江大益生菌的老朋友——Arjan Narbad教授获奖了

中英两国科技合作40周年，英国领事有话对你说！

2018-10-20